Palacio de los Olivos Picual – Unter den TOP 3 der Weltrangliste 21/22 für Olivenöle, ausgezeichnet mit dem SIQUEV-Siegel für höchste Qualität!
Wir beziehen unsere Produkte nur von sorgfältig ausgewählten Anbietern und sind daher sehr stolz, dass wir Ihnen dieses Weltklasse-Olivenöl der Güteklasse „Virgen Extra“ anbieten dürfen.
Aufgrund des hohen Anteils an gesunden Fettsäuren gilt die mediterrane Küche als besonders gesunde Ernährungsweise. Olivenöl spielt dabei eine große Rolle, denn im gesamten Mittelmeerraum wird Olivenöl als kostbar und unverzichtbar angesehen. Neben ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und K enthält es zu dem viele Mineralien. Es ist reich an Polyphenolen, die entzündungshemmend wirken können. Kein Wunder, dass sich Olivenöl auch zum Frühstück in Spanien großer Popularität erfreut. Einfach und gesund: Etwas knuspriges Brot in unser Olivenöl dippen, mit ein wenig Salz bestreuen, y listo! Auch sonst ist das Picual von Palacio de los Olivos vielseitig einsetzbar.
Passt wunderbar zu sehr schön würzigen und kräftigen Speisen wie gebratenem Spinat mit Pinienkernen oder gegrilltem Entrecote.
Hergestellt wird der wunderbare Olivenöl Picual in Region Campo de Calatrava, in Almagro. Dieses spanische Gebiet ist seit jeher für die Produktion von hervorragenden Olivenölen bekannt. Der kalkreiche Lehm- und Sandboden und das außergewöhnliche Klima der Region bieten ideale Bedingungen für den Olivenanbau. Das Picual von Palacio de los Olivos entsteht, wie der Name bereits verrät, aus Picual-Oliven, die in einem 300 Hektar großen Olivenhain angebaut werden. Diese werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und schnellstmöglich zur Ölmühle zur Weiterverarbeitung transportiert, um ihre Frische zu bewahren.
Seit 2009 setzt das Familienunternehmen Palacio de los Olivos im gesamten Produktionsprozess auf modernste, nachhaltigste und umweltfreundlichste Technologien. Von der Pflege des Olivenhains und der Oliven bis hin zur Verpackung des Picuals liegt alles in der Hand des Familienbetriebs. Dadurch werden die Oliven unter höchsten Qualitätsmaßnahmen verarbeitet. Das Familienunternehmen Oliva Palacios ist zudem Mitglied der Internationalen Vereinigung für hochwertige EVOOs QvExtra.
Die Bezeichnung „virgen extra“ steht für die höchste Güteklasse, die ein Olivenöl erreichen kann. Bei der Herstellung eines solchen Öls wird besonders genau auf den Zustand der Oliven geachtet. Da die Oliven sehr empfindlich und unbehandelt sind, werden sie vorsichtig gepflückt, transportiert und spätestens nach 8 Stunden verarbeitet. Die Verarbeitung der Oliven zu einem Öl dieser Güteklasse erfolgt durch eine aufwendige und schnelle Kaltpressung. Im Gegensatz zu herkömmlichen Ölen wird Olivenöl der Klasse „virgen extra“ nur ein einziges Mal gepresst und gefiltert.
Unsere Olivenöle stammen von ausgewählten Herstellern der iberischen Halbinsel und versprechen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Besuchen Sie unseren Online-Shop, der eine Vielfalt hervorragender Olivenöle & Weine zu bieten hat. Überzeugen Sie sich selbst!