Das prämierte Olivenöl
Palacio de los Olivos Picual

Palacio de los Olivos Picual – Unter den TOP 3 der Weltrangliste 21/22 für Olivenöle, ausgezeichnet mit dem SIQUEV-Siegel für höchste Qualität!

  • Geschmack

    Exquisit schmackhaft und komplex – mittlere Fruchtigkeit, leichte Schärfe, mit mäßigen und ausgewogenen bitteren und würzigen Attributen, von angenehmer Intensität

  • Aroma

    Duftet intensiv grün und frisch nach unreifen Tomaten, Artischocken, aber auch Apfel und Banane sowie nach frisch geschnittenem Gras, Basilikum und Oregano

Wir beziehen unsere Produkte nur von sorgfältig ausgewählten Anbietern und sind daher sehr stolz, dass wir Ihnen dieses Weltklasse-Olivenöl der Güteklasse „Virgen Extra“ anbieten dürfen.

Das Picual von Palacio verkörpert gesunden Genuss in einzigartiger Qualität

Aufgrund des hohen Anteils an gesunden Fettsäuren gilt die mediterrane Küche als besonders gesunde Ernährungsweise. Olivenöl spielt dabei eine große Rolle, denn im gesamten Mittelmeerraum wird Olivenöl als kostbar und unverzichtbar angesehen. Neben ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und K enthält es zu dem viele Mineralien. Es ist reich an Polyphenolen, die entzündungshemmend wirken können. Kein Wunder, dass sich Olivenöl auch zum Frühstück in Spanien großer Popularität erfreut. Einfach und gesund: Etwas knuspriges Brot in unser Olivenöl dippen, mit ein wenig Salz bestreuen, y listo! Auch sonst ist das Picual von Palacio de los Olivos vielseitig einsetzbar.

Passt wunderbar zu sehr schön würzigen und kräftigen Speisen wie gebratenem Spinat mit Pinienkernen oder gegrilltem Entrecote.

  • Inhalt
    500 ml
  • Marke
    Palacio de los Olivos
  • Olivensorte
    Picual
  • Herkunftsort
    Almagro, Spanien
  • Nährwerte pro 100 ml
    Energie: 3.700 kJ/ 900 kcal, Fett: 87 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Vitamin E: 140 mg / kg, Polyphenole: 800 mg / kg

Das Beste aus Almagro

Hergestellt wird der wunderbare Olivenöl Picual in Region Campo de Calatrava, in Almagro. Dieses spanische Gebiet ist seit jeher für die Produktion von hervorragenden Olivenölen bekannt. Der kalkreiche Lehm- und Sandboden und das außergewöhnliche Klima der Region bieten ideale Bedingungen für den Olivenanbau. Das Picual von Palacio de los Olivos entsteht, wie der Name bereits verrät, aus Picual-Oliven, die in einem 300 Hektar großen Olivenhain angebaut werden. Diese werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und schnellstmöglich zur Ölmühle zur Weiterverarbeitung transportiert, um ihre Frische zu bewahren.

Seit 2009 setzt das Familienunternehmen Palacio de los Olivos im gesamten Produktionsprozess auf modernste, nachhaltigste und umweltfreundlichste Technologien. Von der Pflege des Olivenhains und der Oliven bis hin zur Verpackung des Picuals liegt alles in der Hand des Familienbetriebs. Dadurch werden die Oliven unter höchsten Qualitätsmaßnahmen verarbeitet. Das Familienunternehmen Oliva Palacios ist zudem Mitglied der Internationalen Vereinigung für hochwertige EVOOs QvExtra.

Virgen Extra steht für besten Geschmack und höchste Qualität

Die Bezeichnung „virgen extra“ steht für die höchste Güteklasse, die ein Olivenöl erreichen kann. Bei der Herstellung eines solchen Öls wird besonders genau auf den Zustand der Oliven geachtet. Da die Oliven sehr empfindlich und unbehandelt sind, werden sie vorsichtig gepflückt, transportiert und spätestens nach 8 Stunden verarbeitet. Die Verarbeitung der Oliven zu einem Öl dieser Güteklasse erfolgt durch eine aufwendige und schnelle Kaltpressung. Im Gegensatz zu herkömmlichen Ölen wird Olivenöl der Klasse „virgen extra“ nur ein einziges Mal gepresst und gefiltert.

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